segunda-feira, 7 de outubro de 2013



ESSA RECEITINHA FAZ SUCESSO AQUI EM CASA.
A MASSA FICA SUPER CREMOSA, LEVE E NÃO VAI BATATA.
A COSTELA FICA DERRETENDO.
MARAVILHA!!!

Receita do nhoque


3 copos de (requeijão)  leite

3 copos de (requeijão) farinha de trigo

2 colheres de manteiga ou margarina

Sal a gosto

Misture todos ingredientes e leve ao fogo mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela e virar uma bola.
Retire do fogo, espere esfriar um pouco e trabalhe a massa até ficar lisa.
Modele os nhoques, faça uma tira comprida e vá cortando com uma faca, se grudar na faca use óleo pra passar na faca ou farinha. (pode congelar se não for usar no dia).
Cozinhe em água fervente, aos poucos.
Deixe a água ferver e coloque uma porção dos nhoques, assim que subirem retire com uma escumadeira.
Coloque em um escorredor antes de por na travessa.
Arrume na travessa e vai colocando molho.
O molho pode ser de carne moída, costela ou de tomate simples.
Coloque queijo ralado e sirva.
Nessa imagem está com molho com costela.

Refogue a costela a seu gosto, na panela de pressão, cozinhe até ficar bem molinha. Abra a panela  coloque molho de tomate e deixe apurar, adicione cheiro verde e coloque sobre os nhoques.


ESSA MASSA É MUITO PRÁTICA E FÁCIL DE FAZER.
COM ELA PODE SER FEITO SALGADOS COMO COXINHA, RISSOLES, BOLINHA DE QUEIJO. FICA SUPER CREMOSA A MASSA.
O SEGREDO É USAR O LEITE E A FARINHA NA MESMA QUANTIDADE.
AQUI EM CASA FAÇO CINCO A SEIS COPOS DE CADA, SÓ AUMENTO UM POUCO MAIS DE MANTEIGA E SAL.

EU RECOMENDO!!!

10 comentários:

  1. Ai que delicia, não como carne vermelha, mas sou apaixonada por nhoque, pode existir a comida que for, a que mais amo é nhoque, e eu não sabia fazer, comprei uma vez pronto, mas não é gostoso igual feito em casa; já copiei a receita, vou fazer sem falta, amei de vdd.
    bjs
    http://ingridegoes.blogspot.com.br/

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    1. Oi Ingride...
      Faça mesmo! Essa massa é muito boa!
      Você pode diminuir um pouco a receita se quiser fazer só para experimentar,use xicara ou um copo menor.
      Depois conta como foi. ;D
      Beijo*

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  2. Achei muito interessante essa massa que não vai farinha de trigo tentei fazer uma vez com batata e ficou uma papa rsrsrs vou fazer essa e ve se da certo não sou muito boa na cozinha, aproveita e da a receita da costela tambem flor.bjs
    http://ivamoraes.blogspot.com

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    1. Oi Iva...
      Obrigada pela visita e por fazer parte do blog.
      Não sei se você se enganou ou escreveu errado, no nhoque não vai batatas, farinha usa sim.
      Tente fazer sim, fica muito bom!
      Ganhei dinheiro no Japão fazendo salgados com essa mesma massa.
      Depois nos conte como ficou.

      Beijo*

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  3. Gostei do seu post!
    Minha mãe vai gostar mt tambem...
    Muito bom...

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  4. Então Douglas..
    Peça para ela fazer depois conta como foi...;D
    Muito bom mesmo!!!

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  5. Oieh Deyse !!! Obrigada por sua visita ao meu blog querida *--* ...Vim aqui retribuir sua visita e já estou seguindo o seu...SEJA BEM VINDA ao mundo da blogosfera , que seu blog cresça a cada dia mais!

    Sobre seu pedido para que eu desse algumas dicas de como melhorar seu blog irei te dar uns toques ...Pelo que eu percebi olhando rapidamente seu blog...

    Ele tem um conteúdo muito bom e variado realmente crescerá rápido então vou te dar umas dicas , percebi que você de certa forma gosta de coisas delicadas pelo banner ser com algumas flores só que a letra em verde e a fonte meio oriental chamada "Ginko" não "ornou" muito bem o ponto que as pessoas olham primeiramente ao entrar num blog é o visual então comece usando um layout que favorecerá mais suas postagens, esses que o próprio blog oferece não deixam o blog com sua personalidade e como seu blog é de variedades com um layout mais diferenciado você aproveitará mais ainda as suas postagens e atrairá mais ainda o público no meu blog já fiz até um post com uns 30 layouts grátis para os blogueiros iniciantes e alguns tutoriais também para deixar seu blog com sua cara...Essa só foi uma dica que vc pediu la no meu blog espero de coração que tenha gostado.

    Amei o conteúdo do seu blog e sempre que puder darei uma passadinha aqui , gostei muito dos seus posts, você tem muito talento parabéns!

    Quando puder dá uma passadinha no meu blog, tem posts novos por lá...você e seus leitores serão recebidos de braços abertos por mim.

    Beijinhos de Morango ❣

    http://sorriso-jovem.blogspot.com.br

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    1. Obrigada Hilda!!
      Já passei no seu e achei uns templates lindos, estou estudando um que fique bom, com a minha cara.
      Sempre passarei por la.

      Beijo*

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  6. Ficou lindo esse visual Deyse *--* DIVOU!!! amei!!!


    Beijocas :3

    http://sorriso-jovem.blogspot.com.br/

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    1. Oi Hilda...
      Que bom que gostou!!!
      Obrigada pela dica. ;D

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