quarta-feira, 18 de maio de 2016

A confeiteira russa Olga faz doces que deixam os perfeccionistas em polvorosa. São bolos com uma cobertura que mais parece com vidro, fazendo com que a guloseima fique brilhante e lisinha.


Ingredientes:
  • 20 g de gelatina em pó
  • 120 g de água
  • 300 g de glucose
  • 300 g de açúcar
  • 150 g de água
  • 200 g de leite condensado
  • 300 g de chocolate branco
Como fazer:
1) Coloque a gelatina na água
2) Ferva glucose, açúcar e água juntos
3) Retire do fogo e adicione a gelatina
4) Adicione o leite condensado
5) Despeje sobre o chocolate e use uma batedeira para remover as bolhas de ar
6) Pronto, agora é só colocar sobre o bolo

Adicione corante alimentício da sua cor preferida.















Tudo o que sabemos sobre Olga é que as suas fotos fazem muito sucesso nas redes sociais — já são mais de 110 000 curtidas e muitos comentários elogiando seu trabalho. Alguns internautas, no entanto, acham que descobriram o segredo do sucesso: gelatina!
Fonte-Aqui

6 comentários:

  1. Eu nunca cortaria um bolo desse, kkkkkkk.

    Beijos
    www.natashapaiva.blogspot.com

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    Respostas
    1. Muito bonito, né Natasha...
      Vou tentar fazer um desses, vamos ver no que dá...

      Beijo, querida*

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  2. Essa receita não está correta, como que leva chocolate se vemos que algumas coberturas não tem cor de chocolate?

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Olá, Cilantro...
      Não estava especificado mas é chocolate branco e corante alimentício para dar a cor desejada.

      Obrigada pela visita*

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  3. Respostas
    1. Verdade, Jean....
      Super simples e com um efeito maravilhosooo...

      Obrigada pela visita*

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