******* Encontrei pra Você: Confeiteira que conquistou a internet com bolos bonitos demais para serem de verdade..

quarta-feira, 18 de maio de 2016

Confeiteira que conquistou a internet com bolos bonitos demais para serem de verdade..

16:38 | Postado por Encontrei pra vc | Editar post

A confeiteira russa Olga faz doces que deixam os perfeccionistas em polvorosa. São bolos com uma cobertura que mais parece com vidro, fazendo com que a guloseima fique brilhante e lisinha.

Ingredientes:

20 g de gelatina em pó
120 g de água
300 g de glucose
300 g de açúcar
150 g de água
200 g de leite condensado
300 g de chocolate branco

Como fazer:

1) Coloque a gelatina na água
2) Ferva glucose, açúcar e água juntos
3) Retire do fogo e adicione a gelatina
4) Adicione o leite condensado
5) Despeje sobre o chocolate e use uma batedeira para remover as bolhas de ar
6) Pronto, agora é só colocar sobre o bolo

Adicione corante alimentício da sua cor preferida.

Tudo o que sabemos sobre Olga é que as suas fotos fazem muito sucesso nas redes sociais — já são mais de 110 000 curtidas e muitos comentários elogiando seu trabalho. Alguns internautas, no entanto, acham que descobriram o segredo do sucesso: gelatina!

Fonte-Aqui